2024年8月9日，泰国发布通报，修订《果酱、果冻和橘子果酱标准》。修订的主要内容如下：（1）废除根据B.E.2522《食品法》发布的B.E.2543（2000）第213号公共卫生部通知，并由该草案取代；（2）改进定义，扩大产品范围，包括果酱、果冻、柑橘果酱、非柑橘果酱和果冻果酱；（3）规定了基本成分和其他允许的成分；（4）提高了可溶性固形物含量标准；（5）提高了水果含量标准；（6）完善了酵母、霉菌、病原微生物等微生物安全标准；（7）规定了果酱、果冻和橘子果酱的标签要求。该标准评议期截止至2024年10月8日。

（山东齐贸通网络科技有限公司、山东省国际商务联合会、山东省食品工业协会、东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿）