2024年4月4日，阿根廷拟修订食品法典，意见征集反馈期2024年5月4日。主要内容如下：（1）植物性食品中增加“花生酱”名称及定义；至少含70%花生、水量不超过3%；允许使用的添加剂及含量如下表所示；（2）食用油中增加花生油、花生粉及其质量指标；高油酸花生油中油酸含量≥75.0%；（3）增加面条、意大利面等的定义及质量要求，干面条最大含水量13.0%；新鲜面条最大含水量35-55%；产品标签：添加物质的产品名称（如：干鸡蛋面）、加工方式、添加增稠剂或淀粉类产品超过20%必须申报；微生物标准如下：花生酱中的丁基羟基苯甲醚最大限量0.01g/100g，丁基羟基甲苯最大限量0.02g/100g，乙二胺四乙酸盐最大限量0.01g/100g；新鲜面条中的金黄色葡萄球菌cfu/g要求n=5，c=1，m=100，M=1000，沙门氏菌/25g要求n=5,c=0,m=不得检出，霉菌及酵母菌cfu/g要求n=5，c=2，m=3000，M=10000，亚硫酸盐还原梭菌cfu/g要求n=5，c=1，m=100，M=1000，蜡样芽孢杆菌cfu/g要求n=5，c=1，m=1000，M=10000，砷、铅、镉最大限量0.2mg/kg，脱氧雪腐镰刀菌烯醇最大限量1000ug/kg；（4）水果蔬菜中增加辣椒、刺山柑。

（济宁海关综合技术服务中心、威海海关技术中心供稿）