巴西政府公报网站发布SDA/MAPA NO 1102号条例,拟制定动物源性食品生产链中兽药和污染物残留监测和控制规定。主要内容包括定义和术语、监测产品范围(肉类、水产品、乳、蜂蜜、可食用禽蛋)、实施频率(每年)、制订监测计划的考虑因素、样品采集、制备和分析要求、不合格结果的溯源和调查程序、不合格产品的后续召回和处置、进口动物源性食品监测子计划的制订和修正、官方监督管理等。该草案意见征集期60天。
(潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地、山东省肉类协会供稿)
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