2025年11月19日，以色列卫生部发布2022-2024年预包装食品添加剂的监测报告。主要内容：（1）总体监测概况：共抽样检测2439件预包装食品，覆盖20多个食品类别。实验室主要对添加剂的标识符合性与含量合规性进行了重点检测。（2）检测数据与发现：a.标签错误：在检查标签的1857件产品中，11%的产品存在添加剂标识错误；b.含量超标：实验室检测的2414件产品中，6%的产品被检出添加剂含量超过法定最大限量。乳制品、面包及烘焙制品和加工蔬菜等样品中防腐剂抗氧化剂的含量超标。膳食补充剂、即食零食和可食用冰制品中食用色素的含量超标。其中水果干是违规最集中的品类，标签错误率26%，食品添加剂含量超标率高达25%。

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