2025年8月26日，韩国食药部（MFDS）发布第2025-56号公告，修订食品标准和规范，自发布之日实施。主要内容：（1）改进婴儿配方食品和配方食品的种类、标准和规格，产品必须经过灭菌或灭菌过程，以防止微生物 ；粉状产品应采用氮气、二氧化碳或氮气与二氧化碳的混合物进行包装和填充，液体产品应当灭菌处理；（2）制定可可制品的镉标准为＜0.3mg/kg，可可粉镉限量为＜2mg/kg；巧克力镉限量为＜0.8mg/kg；（3）新增部分食品在敌草胺（Napropamide）等132种农药的最大残留量，部分内容部分如下所示；（4）制订肝硬化患者膳食食品的蛋白质来源热量含量应为总热量含量的15%至18%，碳水化合物来源的热量含量至少为总热量含量的55%，锌应在8.5-17.5mg/1000cal，钠＜1000mg/1000cal等要求。农药敌草胺（Napropamide）在桔梗、芋头、土豆中修订；双苯氟脲（Novaluron）在卷心菜中原最大残留限量2mg/kg，拟修订的最大残留限量0.5mg/kg；烯酰吗啉（Dimethomorph）在西兰花中原最大残留限量0.05mg/kg；拟修订的最大残留限量1mg/kg. 在卷心菜中原最大残留限量7mg/kg；拟修订的最大残留限量0.3mg/kg；二氰蒽醌Dithianon在南瓜中拟修订的最大残留限量0.2mg/kg。

（济宁海关综合技术服务中心、山东省食品工业协会、山东省国际商务联合会供稿）