2025年7月28日,土耳其食品和控制总局拟制订蒸馏酒精饮料法规标准。意见征集反馈期2025年8月22日。主要内容:(1)目的、范围及定义;(2)生产蒸馏酒精饮料所用水可以是蒸馏水、脱盐水、改性水或软化水;除农业乙醇外,不得在生产蒸馏酒精饮料中使用任何其他乙醇;蒸馏酒的生产过程中不得使用合成酒精或非农业酒精;传统果酒中不得使用着色剂、甜味剂和其他添加剂;拉克酒(rakı)和传统利口酒中不得使用调味物质;(3)蒸馏酒精饮料不得使用铅或铝箔封口的容器保存;(4)必须按比例降序排列生产农业乙醇所使用的原料;蒸馏酒经过调配工艺,产品名称中可以鞋“调配”、“混合”或“调和”等词语;除威士忌、金酒、蒸馏金酒、伦敦金酒和利口酒外,如果生产过程中未添加糖,产品标签上可以显示“干”字样等。
(山东省国际商务联合会、潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿)