2024年12月1日,马来西亚标准局发布提案,拟制定蜂蜜(Dehydrated Kelulut (Stingless bee) honey)产品标准,意见反馈期截至2025年1月31日。主要内容如下所示。水分Moisture不超过22%;蔗糖Sucrose不超过10g/100g;果糖Fructose不超过40g/100g;葡萄糖Glucose 不超过40g/100g;海藻糖Trehalulose不超过10g/100g;灰分Ash不超过10g/100g;羟甲基糠醛Hydroxymethylfurfural不超过80mg/kg;pH值2.5 to 3.8;菌落总数1x103CFU/g;酵母菌和霉菌不超过10CFU/g;大肠杆菌不超过10CFU/g。
(济宁海关综合技术服务中心供稿)