2024年9月4日，沙特阿拉伯食药局发布FD2612号公告，制订食品中盐的最高含量标准。该标准规定了24类食品中盐含量限量要求，适用于进口或国产并在沙特国内销售的食品。香肠（包含所有产品形式）：1.38g（以氯化钠计）或550mg（以钠计）；各类肉酱：1.06g（以氯化钠计）或425mg（以钠计）；豆制品：0.63g（以氯化钠计）或50mg（以钠计）；早餐谷物产品：0.88g（以氯化钠计）或350mg（以钠计）；奶油类产品：1.5g（以氯化钠计）或600mg（以钠计）。该公告自发布之日生效，过渡期2年。

（山东省食品工业协会、东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿）