2024年7月30日,阿塞拜疆共和国食品安全局网站发布48号公告,制订带壳榛子干燥及贮藏工艺卫生规范和规则。发布之日实施。主要内容:(1)目的是防止黄曲霉毒素形成的风险;(2)带壳榛子的生产必须是当年9月1日之后生产、加工;供加工的带壳榛子含水量不应超过12%,加工后含水量不应超过6%;(3)成品应存放在帆布袋或防水布袋中;存放带壳榛子的仓库应通风良好,防雨淋和地下水,仓库内空气相对湿度应小于70%,温度应在0~20℃之间。预计储存时间超过3个月,应在0~10℃之间。
(济宁海关综合技术服务中心、东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿)