2024年6月19日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布294-24号通知，其中批准A1282号申请，允许来自转基因枯草芽孢杆菌的枯草杆菌蛋白酶（Subtilisin）作为加工助剂。据通知，该枯草杆菌蛋白酶的预期用途是用于蛋白质加工。可能使用枯草杆菌蛋白酶的典型工艺包括烘焙、乳制品、鸡蛋、肉类和鱼类加工。
（山东省国际商务联合会、济宁海关综合技术服务中心、山东省林业产业联合会供稿）
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