2024年3月28日，日本消费者事务署发布了关于含致敏原食品标签的公告，就指定原材料名目中的建议过敏原项目，新增“夏威夷果”，删除“松茸”。由此日本食品中建议注明的20类过敏原最新明细如下：美国大杏仁、鲍鱼、乌贼、鲑鱼卵、橘子、腰果、猕猴桃、牛肉、芝麻、鲑鱼、鲭鱼、大豆、鸡肉、香蕉、猪肉、夏威夷果、桃、山药、苹果、明胶。

（山东省肉类协会供稿）