1月10日，美国食品药品监督管理局发布2023-00351号公告，即《人类和动物食品进口商的国外供应商验证计划实施指南》。该指南于2023年1月11日的联邦公报上正式发布并生效。

该指南的主要内容包括：（1）适用产品类型（进口食品和宠物食品，包括膳食补充剂）；（2）进口商负责相关的措施，包括：对进口食品进行危害分析并评估食品风险和外国供应商表现；执行供应商确认活动；执行纠正措施；（3）风险评估内容和验证方法、验证记录的管理要求。包括：食品的危害分析、外国供应商的原料供应商、外国供应商的食品安全措施及程序、适用的美国食品安全法规和有关外国供应商遵守这些法规情况、外国供应商的食品安全情况，包括检测结果、审核结果和供应商纠正问题的记录等。（4）各类型供应商（包括中小体量供应商、来自监管体系等效国家的供应商等）的合规指导等。

海关建议相关输美食品企业一是要加强记录管理。一旦需要能够及时完整的提供；二是加强对原料供应商的管控。为了避免掺假掺杂的情况出现，需要对原料供应商保持追溯和加严管控；三是完善企业质量管理体系；四是加强与进口商的沟通和改进，以免因不符合指南要求而被限制出口。

（威海海关技术中心供稿）