2023年4月12日，越南国家农林渔业质量保证部发布冷冻金枪鱼国家标准草案。标准适用于即食或非即食的经冷冻的黄鳍金枪鱼（Thunus albacares） 和大眼金枪鱼（Thunnus obesus）产品。主要内容包括术语定义、原料要求、感官要求、包括重金属等指标在内的安全卫生要求、储藏要求（-18℃以下）及相关检测方法。
（济宁海关综合技术服务中心、日照三同促进会供稿）
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