2023年3月27日，国际电工委员会（IEC）在官网上发布了《烹饪用抽油烟机--性能测试方法》IEC 61591:2023。该新标准适用于在家用厨房中含有再循环或抽取油烟模式的风扇抽油烟机，它也可适用于风扇与设备分开安装的情形，但在需要在技术文件(例如铭牌数据)和安装说明中明确说明，风扇是由设备控制的。该文件还涉及了安装在烹饪设施旁边、后面或下面的送风系统。该标准定义了用户感兴趣的设备主要性能特征，并指定了测量这些特性的方法。本文件没有指定性能的分类或排名。该标准不涉及符合IEC 60335-1标准和IEC 60335-2-31标准的安全要求，而中央通风系统控制的无风扇款式的抽油烟机在EN 13141-3中有涵盖。该第三版标准取消并替代了2019年第二版标准。与上一版相比，新版标准主要包括以下变化：（1） 重新定义了工作点，见3.19；（2）重新定义了最低设置和自动设置，见3.17和3.18；（3）修订了对安装和定位的要求，见6.2；（4）增加了压力补偿室规范参考ISO 5801，见第10条；（5）确定了体积气流和流体动力效率的单独条款，见第10和11条；（6）确定流体动力效率的新方法(“9点计算法”)；（7）关于低功耗模式测量的新定义、新条款和新附件B；（8）新增了新的“附录A：参数b的假设”。

（山东电子学会供稿）