2023年8月3日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0206号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自里氏木霉RF5427的木聚糖酶用于各种食品中。此次修订自2023年8月3日起生效。
(济宁海关综合技术服务中心、山东省肉类协会供稿)
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