2023年8月14日，新西兰初级产业部（MPI）发布34746号通告，即新版水产品加工操作规程，自发布之日生效。修订的主要内容包括：（1）修订严重不合规行为、高风险区域等术语和定义；（2）补充规定了具备水产品加工能力的捕捞渔船的相关要求，如具备冷藏或冷冻区域，能够进行消毒作业，设置单独的分拣区等；（3）修订监测和测量设备的校准规定；（4）补充规定了对水产品加工用水的卫生要求，如不得含有大肠菌群，浊度不应超过5NTU等，同时规定了加工企业对于加工用水的监测计划要求；（5）补充规定水产品加工企业（包括捕捞加工船）应制定并执行避免产品免受维修用物质（如机油、润滑油）污染的风险管理计划。该规程同样适用于出口水产品的加工过程管理。

（东营市技术性贸易措施研究咨询中心、潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地、济宁海关综合技术服务中心供稿）