2022年8月28日，智利农业部发布提案，拟修订食用动物脂肪（具体包括牛、山羊、绵羊、猪和禽类的脂肪，含可食用皮肤）进口卫生要求。主要内容包括：（1）规定如牛、山羊、绵羊的脂肪不是来自世界动物卫生组织（以下简称“WOAH”）认定的口蹄疫非疫区国家，产品必须经受中心温度70度以上至少30分钟的热处理；（2）规定如猪脂肪不是来自WOAH认定的古典猪瘟和非洲猪瘟非疫区国家，产品必须经受中心温度70度以上至少30分钟的热处理；（3）如进口食用动物脂肪所接受的处理方式不在本要求规定范围内，则随附的出口国官方卫生证书应对实际处理方式进行详细描述，并声明该方式能够有效杀灭潜在的动物病毒。该提案意见反馈期截至2023年10月30日。

（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）