2023年10月23日，日本厚生劳动省发布健生食监发1023第2号公告，修制订多项食品中添加剂检测方法标准。主要内容包括：（1）制订食品中亚铁氰化钾含量检测方法标准，适用产品范围为葡萄酒，具体方法为分光光度法，检测限为白葡萄酒0.0005g/l，红葡萄酒0.0006g/l；（2）制订食品中铜盐类食品添加剂（硫酸铜、葡萄糖酸铜、叶绿素铜）含量检测方法标准，具体为原子吸收光谱法；定量限液态乳和葡萄酒0.0002g/l，其它食品0.001g/kg；（3）修订食品中三氯蔗糖含量检测方法，具体涉及试剂及样品制备方法的变化；修订食品中丁基羟基甲苯等3种抗氧化剂含量检测方法，具体为修订被检测物质的英文简称。

（东营市技术性贸易措施研究咨询中心、山东省国际商务联合会、济宁海关综合技术服务中心、山东省肉类协会供稿）