2024年1月22日，CAC（国际食品法典委员会）拟制订部分食品中铅的最大残留限量，意见反馈期截至2024年3月25日。主要内容为：增加香料等食品中铅的最大残留量。磨碎干香料树皮（肉桂等）、干花（藏红花、丁香）拟制订最大残留量2.5mg/kg；磨碎干香料花（洋甘菊花）拟制订最大残留量0.4mg/kg；磨碎的干香料果（八角茴香、小豆蔻等）拟制订最大残留量0.6mg/kg；四川辣椒拟制订最大残留量3mg/kg；生姜、姜黄拟制订最大残留量2mg/kg；磨碎的香料籽（茴香籽、芫荽籽、小茴香籽）拟制订最大残留量0.8mg/kg；干肉豆蔻皮拟制订最大残留量0.9mg/kg。

（山东省国际商务联合会供稿）