2024年3月6日，韩国食药部（MFDS）发布洋葱、大蒜和萝卜的定性分析方法。主要内容：（1）适用范围。检测方法是利用 PCR（聚合酶链反应）设备，通过产生扩增产物来鉴定洋葱（Allium cepa L.）、大蒜（Allium sativum L.）和萝卜（Raphanus sativus L.）的定性分析方法，但不适用于上述学名以外的原料或可能造成基因损伤的加工产品。根据韩国《食品法典》“附录1.可用于食品的配料表”和《食品标准和规格》（第2024-4号）要求，产品配料名称应如实标识；（2）定性分析方法包括样品的预处理、样品的称量和防污染、DNA 提取、DNA 的浓度和纯度检查及浓缩、PCR 反应等过程要求和操作注意事项。

（山东省国际商务联合会供稿）