2026年6月29日，台澎金马单独关税区发布G/SPS/N/TPKM/658号TBT/N/TPKM/601号通报：修订食品重金属限量标准。修订原因：旨在更新《食品中污染物及毒素卫生标准》中关于重金属限量的规定，以保障食品安全。主要修订内容：核心是更新标准中的“附表一：食品中重金属之限量”（Annex table 1. Maximum levels (ML) of metals in foods），对多种食品类别中的重金属含量设定了新的最大限量值。（1）砷(Arsenic)。限量类型：规定了总砷(Total Arsenic)和无机砷(Inorganic Arsenic)的限量。涉及食品：包括米（糙米、白米、婴幼儿食品原料米）、其他谷物、藻类、水产动物（鱼类、贝类、甲壳类等）、食用油脂、包装饮用水、饮料、食盐和食用冰块。关键限量示例：白米（碾白）：无机砷限量为0.2mg/kg。鱼类：无机砷限量为0.5mg/kg。（2）铅(Lead)：涉及食品：涵盖谷物、蔬菜水果、水产动物、禽畜产品、乳品、饮料、罐头食品、婴幼儿食品、食盐、蜂蜜等。关键限量示例：叶菜类：0.3mg/kg。鱼类：0.3mg/kg。贝类（不含壳）：1.5mg/kg。婴幼儿谷物类辅助食品：0.050mg/kg。（3）镉(Cadmium)：涉及食品：涵盖谷物、蔬菜水果、坚果油籽、水产动物、禽畜产品、包装饮用水、婴幼儿食品、巧克力及可可粉等。关键限量示例：米：0.4mg/kg。叶菜类：0.2mg/kg。鱼类（多数）：0.05mg/kg。贝类（不含壳）：1.0mg/kg。巧克力（总可可固形物≥70%）：0.9mg/kg。（4）汞(Mercury)及甲基汞(Methylmercury)。限量类型：规定了总汞(Total Mercury)和甲基汞(Methylmercury)的限量。涉及食品：包括米、藻类、食用油脂、水产动物、包装饮用水、食盐和食用冰块。关键限量示例：鲨鱼、旗鱼、鲔鱼、油鱼：甲基汞限量为2.0mg/kg。其他多数鱼类：甲基汞限量为0.5mg/kg。（5）锡(Tin)：涉及食品：主要针对金属罐装食品，包括食用油脂、饮料、婴幼儿食品及其他罐头食品。关键限量示例：金属罐装婴幼儿食品：50mg/kg。其他金属罐装食品：250mg/kg。（6）铜(Copper)：涉及食品：包括蛋类、饮料和食盐。关键限量示例：蛋类（不含壳）：5mg/kg。（7）锑(Antimony)：涉及食品：主要针对使用PET容器包装的饮料和包装饮用水。关键限量示例：PET容器包装的饮料：0.15mg/kg。该通报意见反馈截止日期为2026年8月28日，拟批准日期拟生效日期待定。

（山东省国际商务联合会供稿）