2026年5月25日，土耳其农业和林业部发布2025年食品安全年度监管报告，主要内容如下：（1）总体检查与严格执法。2025年，土耳其首次在全国81个省同步开展了大规模食品检查，全年累计完成1365585次官方检查。其中，针对企业是否符合技术与卫生要求的行业专项检查达到30万次。在执法力度上，全年共作出33680件行政处罚，并将593件严重违规案件移送检察院提起刑事投诉，展现了监管部门对食品安全零容忍的态度；（2）消费者投诉响应机制。依托食品热线及消费者专线，土耳其建立了高效的消费者参与渠道。全年热线共受理投诉149072件，消费者专线受理投诉9390件；（3）实验室检测与信息公开。全国39个食品控制实验室、1个食品与饲料中央研究所及1个国家食品参考实验室协同运作，全年共完成256339份样品分析。监管部门通过“食品公众公告系统”向社会公开通报不合格产品，其中掺假或仿冒产品2055批，危害健康产品290批，合计通报2345批，极大提升了市场透明度。

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