2026年6月1日，韩国食药部（MFDS）发布食用油和脂肪中的氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）和缩水甘油脂肪酸酯（GE）检测方法，发布之日实施。主要内容：（1）适用于部分含食用油的食品或纯食用油中氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）和缩水甘油脂肪酸酯（GE）的检测；（2）该方法使用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）进行检测：（3）该方法分为定性和定量两种检测方法。

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