2026年5月12日，欧洲食品安全局（EFSA）发布咨询文件，拟批准从干蚕豆（Dimorphandra mollis）中提取的槲皮素作为新型食品，用作食品、胶囊或片剂形式营养补充剂的成分供健康成年人口服，孕妇和哺乳期妇女除外。建议每日摄入量为500毫克，每日最大使用量为1000毫克槲皮素。意见反馈期截至2026年6月8日。
（山东外贸职业学院供稿）
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