2026年4月8日，欧盟食品安全局就一种含纤维素酶和内切-1,3（4）-β-葡聚糖酶活性的食品酶的安全性评价发布意见。据了解，这种食品酶是由非转基因里氏木霉菌株480KY生产的，旨在用于8种食品生产过程。经过评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除通过饮食接触引起过敏反应的风险，但这种情况发生的可能性很低。根据所提供的数据，小组得出结论，该食品酶在预期的使用条件下不会引起安全问题。2026年4月8日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就黑曲霉CGMCC 6.466发酵生产的无水柠檬酸和柠檬酸水合物（citric acid anhydrous and citric acid monohydrate）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。2026年4月8日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就由嗜酸乳杆菌CNCM I-3231、唾液乳杆菌CNCM I-3233、副干酪乳杆菌CNCM I-4901、长双歧杆菌CNCM I-3227和动物双歧杆菌乳亚种CNCM I-3993组成的饲料添加剂对猫的安全性和有效性发表科学意见。2026年4月8日，欧盟食品安全局就一种食品酶枯草杆菌蛋白酶（subtilisin）的安全性评价发布意见。据了解，这种食品酶是由转基因地衣芽孢杆菌菌株NZYM-CB生产的，旨在用于9种食品生产过程。经过评估，专家小组得出结论，这种食品酶在预期使用条件下不会引起安全问题。

（山东省国际商务联合会供稿）