2026年3月2日，乌克兰通报了《果酱、果冻、橘子酱和甜栗子泥的要求》修订案。本次修订主要内容如下：可以分别使用名称“marmalade”和“marmalade extra”而不是食品名称“jam”和“jam extra”，除非jam和jam extra由柑橘类水果制成；在果酱和橘子酱的生产中增加最小总水果含量，从而减少在这些产品中实现最小可溶性干物质含量所需的添加糖的量，并有助于更健康的营养；在果酱、果冻的生产中添加适当浓缩果汁的可能性，以及添加符合食品添加剂要求的食品添加剂，由乌克兰卫生部2024年1月8日第45号令“关于批准食品香料要求、食品添加剂要求和食品酶要求”批准；删除了关于在水果原料加工中使用二氧化硫（E 220）或其盐（E 221、E 222、E 223、E 224、E 226和E 227）的规定；——将“可投放市场三年”改为“可生产和/或投放市场三年”。该修订案评议期截止到2026年5月1日。

（山东齐贸通网络科技有限公司供稿）