2025年12月19日,日本农林水产省发布2022~2024年度国产大米中镉和无机砷含量现状调查结果。主要内容:农林水产省于2022至2024年分别对国产糙米和精米中镉和无机砷含量进行了为期三年的调查,累计获得899个数据点(2022年和2023年各300个,2024年299个)。调查结果发现,1个糙米(0.24mg/kg)和1个精米(0.23mg/kg)中镉的含量超过0.2mg/kg;1个糙米(0.37mg/kg)中无机砷含量超过0.35mg/kg,2个精米(0.23mg/kg、0.21mg/kg)无机砷含量超过0.2mg/kg,以上结果均超出我国食品安全国家标准要求。
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