2025年10月15日，欧盟官方公报发布(EU）2025/2060号法规，修订了(EC)No1333/2008号关于山梨酸（E 200）和山梨酸钾（E 202）在部分食品中使用的法规，在(EC)No1333/2008法规附件Ⅱ的E部分中，在第16类食品“不包括第1、3和4类产品的甜点”中，新增关于山梨酸和山梨酸钾（E 200-202）在非热处理植物基慕斯的最大使用量为500mg/kg。该法规将于公报发布后第二十天生效，具有全部约束力，并直接适用于所有成员国。

（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）