2025年10月8日,美国农业部修订辣味杰克奶酪产品标准,发布之日实施。主要内容:(1)产品钠含量不得超过620mg/100g;(2)产品微生物标准增加:大肠埃希氏菌<10MPN/g或<10cfu/g;单核细胞增生李斯特菌:不得检出/25g。
(潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿)
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