2025年9月25日，澳大利亚新西兰食品标准局发布360-25号通知，修订澳新食品法典关于蛋类食品安全和初级生产要求。澳大利亚公报发布后生效实施。主要内容：（1）为了控制鸡蛋和蛋制品中沙门氏菌相关的食品安全风险，采取对禽舍环境及鸡蛋每13周进行一次沙门氏菌监测要求；（2）加强可追溯性要求。为了确定鸡蛋来源，要求使用自动喷墨打印机来标记批次号；（3）鸡蛋和蛋制品要求在储存和运输过程中强制性冷藏要求。

（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）