智利农业部长埃斯特班·巴伦苏埃拉（Esteban Valenzuela）近日表示，未来数周国内鸡蛋价格预计会继续下调。他同时提醒，北部边境地区鸡蛋走私猖獗，消费者需警惕食品安全风险。智利ADN电台网站3日报道，农业和畜牧业服务局（SAG）数据显示，今年截至6月，全国已查获超100万枚走私鸡蛋。巴伦苏埃拉警告，这些鸡蛋可能带有已在智利根除的禽类疾病，威胁养殖业和家庭食品安全。此外，若储存不当或超过保质期食用，可能引发沙门氏菌（salmonela）等细菌繁殖，导致健康问题。农业和畜牧业服务局提醒消费者，在购买鸡蛋时务必索取购物凭证，核实产品是否来自持有卫生许可的正规企业，并仔细检查包装标签及鸡蛋外壳上的官方印章。巴伦苏埃拉再次强调，尽管价格下降对消费者有利，但仍需警惕走私鸡蛋可能带来的安全隐患。

（山东省肉类协会供稿）