2025年6月12日，欧盟食品安全局就一种葡聚糖1，4-α-麦芽水解酶（glucan 1,4-α-maltohydrolas）的安全性评价发布意见。据了解，这种食品酶是由转基因大肠杆菌菌株MLAVSC生产的，旨在用于3种食品生产过程。经过评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除饮食暴露引起过敏和诱发反应的风险，但这种情况发生的可能性很低。根据所提供的数据，评估小组得出结论，这种食品酶在预期使用条件下不会引起安全问题。2025年6月12日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就酿酒酵母CBS 146008生产的25-羟胆钙化醇（25-hydroxycholecalciferol）作为鲑鱼、其他鱼类和所有其他动物物种(家禽、猪和所有反刍动物除外)饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。经过评估，专家小组认为在建议的使用条件下该添加剂对目标物种、消费者和环境都是安全的。

（山东省特种设备协会供稿）