2025年5月13日，新西兰初级产业部（MPI）修订食品控制计划（FCP），自发布之日实施。主要内容包括：（1）检查计划运作良好；（2）管理用水标准如下表所示；（3）食品采购、接收与储存流程；（4）利用水分活度防控虫害：干燥产品水分活度必须小于或等于0.85；盐渍与腌制产品禁止稀释，必须维持食品添加剂和盐的必要浓度；（5）利用酸性物质防控虫害：酸化食物的成品pH值必须稳定在3.6或更低；pH值稳定在3.6至4.6之间的成品必须经过巴氏杀菌过程或彻底的烹饪过程；（6）高温熏蒸法防控虫害：高温熏蒸肉类必须在75℃的温度下烹饪至少30秒，熏蒸后冷藏温度必须等于或低于5℃。

（山东省国际商务联合会、潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）