2025年4月23日，孟加拉国标准与测试学会向WTO发布通报（G/TBT/N/BGD/11），公布薄片饼干标准草案（Draft BDS 1001）。该标准规定了威化饼干的基本要求和试验方法，包括对不同类型的威化饼干的技术要求；产品所用食品添加剂和食品防腐剂指南；重金属和微生物等卫生要求；以及产品的包装和标记规定。孟加拉国标准与测试学会在标准的制定过程中，参考并借鉴了印度标准局（BIS）发布的IS 2397:1988《威化饼干》和巴基斯坦标准与质量控制局（PSQCA）相关威化饼干技术规范文件。（1）成分要求。如果可用或国家立法允许，所有成分应符合孟加拉国相关标准规范。所有材料应为食品级清真材料，不含异物、有害微生物、虫害、不良味道和气味以及加工助剂。允许成分：牛奶、水果、巧克力、柠檬酸、乳酸等。在制备威化饼干时，所需添加的香料、色素、防腐剂、稳定剂、乳化剂应符合CXS 192更新版本的相关类别或国家立法的允许。（2）安全与卫生要求。微生物限值：要求大肠杆菌、沙门氏菌不得检出，严控生物污染。重金属限值：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）。（3）包装要求。应采用清洁、完好的容器包装，容器材质可为镀锡薄钢板、纸板、纸张、铝箔复合材料或其他经买方与卖方协商同意的材料，且需确保威化饼干免受污染及吸湿影响。包装材料不得使用除清洁防油纸、纤维素薄膜或其他无毒包装材料（可覆盖防潮薄膜、蜡纸或防潮复合膜/涂层纸）以外的其他材料。该通告评议截止日期为2025年6月29日，生效日期为公布后6个月。

（东营市技术性贸易措施研究咨询中心、山东省特种设备协会、山东省国际商务联合会供稿）