今年1月15日美国FDA发布公告，决定取消食品添加剂食用赤色3号在食品和注射药物中的使用许可。受此影响，日本方面也进行了探讨，结果是日本维持现在的使用标准。但要求对各类食品中的添加数量进行自主检查。
（山东省肉类协会供稿）
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