澳大利亚正在填补美国牛肉在中国市场的空缺。近期，我国首个向澳大利亚大规模采购牛肉的合同正式签署，这标志着我国开始大规模采购澳大利亚牛肉。本周，京东集团旗下的线上超市——京东超市与澳大利亚的Coles签署进口牛肉的战略合作协议，京东超市正式开始大规模采购原产澳大利亚的牛肉。 Coles是澳大利亚知名零售商，长期深耕牛肉产业，目前已形成养殖、屠宰、加工、零售全产业链。其推出的谷饲牛肉，肉香浓郁肥美、雪花丰盈，深受中国消费者青睐。当前，该零售商正在大力拓展中国牛肉市场。

（山东省肉类协会供稿）