2025年3月14日，土耳其公布酸奶中苯甲酸的残留限量标准。根据《土耳其食品法规附则》中第7条第3款的规定，对于《土耳其食品法规》中涉及的一种食品物质，如果横向或纵向食品码未禁止其添加，那么相关法规规定外，基于国际或国内研究结果确定的并由部门官方网站公布的分析方法和决定限值将被参考。在Salep（酸奶）的生产中，若检测出苯酚酸（Benzoic acid）的含量超过250 mg/kg的标准将被视为异常，需进行进一步分析以确定其是否是自然成分。

（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）