现货市场：进口牛肉现货市场在对美国牛肉加征关税抬高市场行情，有一波炒作情绪，带动牛肉现货价格持续走高，供需矛盾仍然存在，建议热销单品巴西前件套、后件套、牛腩和阿根廷全牛件套等可适当关注合适时机合理备货。期货市场：期货市场报价持续挺涨，参与购货的进口商稍增多，成交稍有上涨；消费市场暂无利好释放，目前市场期现倒挂的背景下接货风险仍然存在，可观望市场走向。

（山东省肉类协会供稿）