2025年2月17日晚6时许，阿根廷2025工厂突发重大火灾。消防员用3小时控制火势，建筑严重毁坏，2,000名员工全员安全撤离。目前无人员伤亡报告，具体起火原因和损失待评估。就在该工厂发生火灾接近一周后，其总裁克劳迪奥·罗德里格斯首次在媒体采访时表示，工厂发生的火灾将厂内大部分设备都烧毁，宣布将无限期停止屠宰活动。作为全国最大肉类加工企业之一，戈里纳日屠宰量达1400头，产品远销海内外。该工厂2024年屠宰量达34万头，排名全国第三。据悉，2025工厂每月向中国输送3500-4000吨牛肉，这意味着一年将减少4-5万吨牛肉对华出口。这场火灾不仅对阿根廷牛肉整体供应量受影响，也影响阿根廷牛肉对中国出口量和价格，市场上的牛肉供应将产生一定的波动。

（山东省肉类协会供稿）