2025年2月20日，乌克兰通报了《牛、猪和羊胴体分类要求法规》。该法规适用于牛、猪和羊的胴体，以及用于评估它们的方法。该法规规定了牛、猪和羊胴体的类别和等级，并规定了这些胴体的标签要求。这些要求适用于2026年1月1日或之后屠宰的牛、猪和羊的胴体，用于销售、出口或进口到乌克兰。符合该法规颁布前有效的食品安全立法和某些质量指标要求，并在2026年1月1日之前投放市场的牛、猪和羊的肉，可以继续流通，直到最短保质期到期。该法规已于2025年2月3日生效，并将自2026年1月1日起适用。

（山东省肉类协会、山东齐贸通网络科技有限公司、山东省国际商务联合会、东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿）