2024年12月30日，国际食品法典委员会（CAC）发布了CL 2024/85-FICS通报，拟就全球新兴趋势对国际食品法典的影响征集意见，意见反馈期截至2025年11月30日。主要内容包括：（1）各成员应考虑可能影响国家食品控制系统和国际贸易的新兴全球趋势，以及这可能如何影响未来所需的食品法典标准，并考虑相关新工作的优先顺序；（2）拟议议题包括新的和不断发展的食品生产、加工、运输和分销系统及技术对国家食品控制体系（如有效性、可追溯性和召回）、主管当局和贸易的影响；新兴数字和分析工具的使用和应用（如连续/实时监测）、食品安全管理的新方法（包括预防性和基于结果的方法）、利用数字化和人工智能（AI）等来实现互操作性，主动识别和管理风险，对于食品控制系统的培训、开发和监测、信息共享以及政府监管和合规活动方法的影响；参与食品贸易的各政府实体之间的互动，特别是食品主管当局与海关/边境保护机构之间的互动以及更好地利用这些互动信息的能力；（3）鼓励各成员广泛而批判性地思考可能源于全球新趋势的潜在工作领域，可能包括但不限于新食品和生产系统的出现、消费者期望的变化、技术进步、网络安全风险、气候变化、努力推进可持续发展目标、将“一个健康”方法整合到国家食品控制系统中、增加供应链的多样性等。

（山东省跨境电子商务协会供稿）