澳大利亚牛肉出口量从2023年11月起增长27%，达到118,878吨。与2024年迄今为止的趋势一致，出口增长大部分流向美国；出口增长79%，达到35,026吨（占总出口的30%）。对亚洲市场的出口总体稳定。11月份第二大市场是韩国，出口量同比增长5%至19,001吨。对日本的出口量较去年同期下降2%至17,515吨，对中国的出口量与去年持平，为16,336吨。对东南亚的出口大幅增长。对印度尼西亚的牛肉出口比去年增长50%，对菲律宾的出口增加了2,432吨，对越南的出口增长了一倍多，达到2,021吨。今年迄今，澳大利亚已出口了121.6万吨牛肉。这比2023年前11个月增长了25%，仅比历史最高纪录（2014年创下）少70,834吨。鉴于差距很小，而且过去几周每周屠宰量持续居高不下，今年澳大利亚牛肉出口量很有可能创下历史新高。美国仍是羊肉最大的市场，出口量较去年11月增长10%，至6,774吨。除美国外，出口量普遍下降；对中国的出口量下降14%，至4,372吨。对阿联酋的出口量也下降3%，至2,570吨。超过50%的羊肉出口到中国，出口量比去年增长了50%，达到15,526吨。对马来西亚的出口量比去年增长了65%，达到2,695吨，对美国的出口量增长了 55%，达到1,932吨，对新加坡的出口量增长了33%，达到1,267吨。今年迄今为止，羊肉出口量为331,037吨，羊肉出口量为229,312吨。今年截至11月的出口总量均高于以往任何历年出口总量，这意味着2024年是羊肉出口量有史以来最大的一年，而报告还剩下一个月。

（山东省肉类协会供稿）