2024年12月11日，巴西国家卫生监督局发布1299、1300号咨询文件，拟修订食品添加剂使用标准法规，意见反馈期截至2025年2月17日。主要内容：新增醋酸（冰醋酸）在干制肉制品、熟制肉制品中拟制定最大用量为20000（mg/kg）；磷酸氢二钠，磷酸二氢钠，磷酸三钠等磷酸盐类水分保持剂（涵盖国际编号为339、340、341、342、343、450、451、452、542的食品添加剂）在其他乳基甜点（无论是否含明胶或淀粉）中拟制定最大用量为1500（以磷酸含量计）（mg/kg）。

（山东省肉类协会、山东省国际商务联合会供稿）