2024年12月11日，欧洲食品安全局（EFSA）发布2024.9126号文件，拟修订内切-1,4-β-木聚糖酶作为食品添加剂在谷物烘焙产品中最大使用量由原1.44mg/kg修改为0.9435mg/kg。该文件将于欧盟政府公报正式发布之日起生效。

（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地、山东省国际商务联合会、山东省跨境电子商务协会、东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿）