2024年12月12日，发布指导文件，详述新型食品（特别是细胞培养衍生的新型蛋白质）的注册程序。文件包括法律基础、注册申请流程、安全数据档案要求、产品描述、暴露评估和安全评估。申请者需提交包括细胞系信息、原材料、生产过程、规格、GMP和HACCP标准、产品描述和暴露评估在内的安全数据档案。申请经审查后，若获批准，将发布带有条件的指令。已批准食品若需修改，必须提交更新数据。

（潍坊食品农产品技术性贸易措施研究评议基地供稿）