2024年11月27日，欧洲食品安全局（EFSA）发布2024.9102号文件，拟批准虎坚果油（Tiger nuts（Cyperus esculentus） oil）作为新型食品，具体使用要求：虎坚果油（Tiger nuts（Cyperus esculentus） oil）在其他油的替代品（用于烹饪或作为调味品添加）的最大使用量为100（ml/100g）；虎坚果油（Tiger nuts（Cyperus esculentus）oil）在面包、意大利面等的最大使用量为30（ml/100g）；虎坚果油（Tiger nuts（Cyperus esculentus）oil）在沙拉酱的最大使用量为50（ml/100g）；虎坚果油（Tiger nuts（Cyperus esculentus）oil）在人造黄油的最大使用量为80（ml/100g）；虎坚果油（Tiger nuts（Cyperus esculentus）oil）在奶油和奶油产品的最大使用量为60（ml/100g）。该文件将于欧盟政府公报正式发布之日起生效。

（山东省国际商务联合会供稿）