食物环境卫生署食物安全中心（中心）2024年11月14日公布，一个内地进口番薯样本和一个菲律宾进口蟹样本分别被检出金属杂质铅和镉含量超出法例标准。中心透过恒常食物监测计划，从进口层面检取上述样本作检测，结果显示番薯样本的铅含量为百万分之零点五，超出法例上限的百万分之零点一；蟹样本的镉含量为百万分之二点九三，超出法例上限的百万分之二。

（威海海关技术中心供稿）