2024年10月30日,欧盟官方公报发布C/2024/6466号文件,批准对葡萄酒行业产品规范标准的修订。内容如下:葡萄酒需符合以下标准:(1)最低酒精浓度。白葡萄酒和桃红葡萄酒均为10.5,红酒为11.5,优质起泡酒为11;(2)最低总酸度。白葡萄酒和桃红葡萄酒、红酒为3.5g/l(以酒石酸计),优质起泡酒为5.5g/l(以酒石酸计);(3)挥发性酸度。陈酿一年以上的干葡萄酒10%以下的最大含量为1g/l,10%以上的酒精度数为0.06g/l。
(山东省食品工业协会、东营市技术性贸易措施研究咨询中心、山东省国际商务联合会供稿)