截止到2024年10月7日，巴西活牛的市场报价已经从6月份的最低报价2.74美元/公斤上涨至3.64美元/公斤，四个月内的涨幅超过30%，创下年内及2023年以来最高记录。受到气候变暖、等多种因素的影响，2024下半年巴西遭遇了70年一遇的重大旱情，此次活牛价格的上涨与持续性干旱离不开关系。稀缺的降水严重影响了当地牧草的生长，导致饲料短缺供应紧张，大量牛体重下降，养殖成本大幅增加，间接影响了厂商的惜售情绪，活牛生产成本随之上升。在此基础上，巴西各厂商的牛肉报盘价格均有调整。不少中国进口商被节后疯涨的外盘价格“吓了一跳”，面对年内高位价格，国内进口商保持着一个谨慎的态度，试探着让厂商报价，借此看看当前的行市如何，目前大多数进口商仍处在观望的阶段。未来，活牛的价格或许依旧会保持一个较高的水平。农业咨询机构Safras & Mercado预测：考虑到牧场的现状：部分生产地区已经连续100多天没有降雨，牧场散养活牛的供应到2025年才能恢复。

（山东省肉类协会供稿）