2024年9月12日，秘鲁拟制订大米中强化添加营养素标准，意见反馈期截至2024年11月11日。主要内容：（1）目的、适用范围、定义；（2）营养素强化添加要求。维生素A等多种营养素的最低添加量要求如下表所示；进口大米也必须符合上述的添加要求；（3）产品标签。必须标识微量营养素含量信息，必须由认可实验室提供的微量营养素含量检测报告；（4）抽样检测方法及监测的具体要求。具体营养素及最低添加量要求如下：维生素A，800UI/100g；维生素B1，0.35mg/100g；维生素B3，4mg/100g；维生素B6，0.36mg/100g；维生素B9，120ug/100g；维生素B12，0.64ug/100g；维生素D，1.4ug/100g；维生素E，3.1mg/100g；铁，4.2mg/100g；锌，3.2mg/100g。

（济宁海关综合技术服务中心、东营市技术性贸易措施研究咨询中心供稿）